Asti blanc pétillant doux 7% : 13,90€ / 75cl

L'Asti dolce a une douceur moins marquée que son grand-frère le Moscato d'Asti, et un degré d'alcool légèrement plus élevé (7% au lieu de 5%). Il est un peu le cousin de notre chère Clairette de Die, avec un équilibre entre la douceur et une très discrète finale tirant vers le demi-sec. Vous pouvez vous en délecter à l'apéritif ou avec des pâtisseries sèches, voire des tartes aux fruits jaunes.