Gressins (grissini) aux graines de sésame

Les grissini sont nés dans le Piémont (région de Turin) au XIVe siècle et sont traditionnellement plus gros que ceux que l'on trouve de nos jours dans les restaurants. La version enrichie de graines de sésame donne une saveur que viendra exalter une tranche de charcuterie italienne amoureusement lovée autour du grissino. Les plus gourmands peuvent aussi tremper les grissini dans les sauces ou tartinades.

 

Accord mets et vin : la délicatesse d'un Prosecco BIO apportera sa touche de classe à ces biscuits apéritifs dangereusement addictifs !