Langhe Arneis - blanc sec léger 12,5% : 14,50€ / 75cl

Sur le terroir piémontais, son sol de prédilection, le cépage Arneis nous donne des vins aux senteurs fruitées et fleuries, avec une légèreté en bouche digne d'une danseuse étoile en suspension sur les brumes des Langhe piémontaises, cette terre éminemment vinicole au sud-est de Turin.

Accord mets et vin : ce Langhe Arneis se boira jeune, en apéritif ou en accompagnement des Antipasti, de la Crème de truffe noire et cèpes de Toscane, ou sur des poissons et crustacés. Il excellera sur des Tagliatelle au blé dur recouvertes de Grana Padano râpé.