Ce Prosecco BIO ravira les vrais amateurs par sa délicate pétillance et ses notes d'amandes amères et d'acacia. La finesse des bulles ne couvre pas les caractéristiques du vin ; elles sont l'écrin de ce bijou de complexité aromatique.
Accord mets et vins : il accompagnera très bien les gressins au sésame, mais son mariage royal sera consommé avec les artichauts grillés ou la crème à la truffe noire et aux cèpes de Toscane. Pour les plus aventuriers, l'essai avec les spaghetti BIO à l'huile, ail et pimetnt, vaut le détour gastronomique. Si vous préférez les douceurs, son alliance passionnelle avec le mini pandoro sera à craquer !
La Botte Secrète
16 rue du Palais - 01600 Trévoux
Du mardi au samedi : 9h30 - 12h30 et 15h - 19h
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