Burrata de vache extra moelleuse en 4 boules de 50g : 9,90€ / 200g

Enfin ! Une VRAIE burrata moelleuse trouvée chez un producteur amoureux du bel et du bon ! Combien de ces ersatz vendus en France ressemblent plus à la saveur d'un vague pneu infâme et ont l'audace de porter le digne nom de burrata ? Avec celle-ci, vous fermez les yeux et vous vous retrouvez dans les Pouilles, dégustant avec gourmandise la stracciatella enfermée dans cette bombe d'onctuosité. Attention, pas la stracciatella sucrée de la glace à la vanille parsemée de pépites de chocolat, non, la straciatella fromagère amoureusement liée avec fougue à la crème qui vous fera craquer ! Ce grand classique est à déguster toute l'année, avec ou sans tomate, tellement la simplicité lui sied si bien.