Vermentino de Sicile - blanc sec floral 12% : 9,90€ / 75cl

Ses notes florales rappelant l'acacia avec un discret nez de miel font de ce nectar sicilien un modèle d'équilibre en matière de vin sec d'élégance et de découverte (on le trouve aussi en Corse ou, plus rarement en Provence, sous le nom de cépage rolle).

 

Accords mets et vin : les linguine au citron forment le couple parfait avec cette bombe aromatique du Sud de la Botte !