Sauce tomate à la truffe noire de Toscane : 9,50€ / 290g

Pour oser une telle association entre la truffe et la tomate, il fallait tout l'art de Maria Grazia, talentueuse productrice de pépites toscanes dont la subtilité côtoie le sublime. À découvrir absolument sur des bruschette ou pour revêtir vos pâtes d'une parure divine.

Accord mets et vin : le Barbera d'Alba aux subtiles notes boisées s'harmonisera parfaitement avec cette grande sauce, offrant une partition de haut vol sans fausse note.

 

Idée recette : stringozzi tomate/truffe