Ces rigatoni complets à l'épeautre BIO se gorgeront généreusement de l'huile ou de la tomate qui auront la chance de les accompagner, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur de ces tubes (de
l'été comme de l'hiver !), séchés lentement pour mieux "faire l'amour avec la sauce", comme le disent malicieusement les Italiens !
Accords mets et vin : entre voisins du Sud, ce produit des Pouilles s'accordera parfaitement avec un vin blanc
sicilien Grillo BIO pour une rencontre viscontienne de haut vol.