Dans l'excellence de la famille des produits BIO ARIES, après les biscuits vénitiens noisettes/caroube et le panettone, je voudrais... la colombe. Symbole de paix, quelle que soit votre religion (spirituelle ou gastronomique), elle est moelleuse à
souhait et sera le penchant printanier et estival au panettone de l'automne/hiver.
Accord mets et vin : c'est avec le succulent Visciole (rouge moelleux à la griotte douce) que l'idylle
est parfaite, dans un accord majeur de fruits rouges et de subtiles notes de miel et d'amande.