Babas au limoncello de la baie de Naples

Les Napolitains surnomment affectueusement leurs amoureuses leurs "petits babas", c'est dire si la douceur de ces véritables bombes gastronomiques est un accroche-cœur dont le charme ne vous laissera pas indifférent. Leurs 10% d'alcool ne vous fera pas tourner la tête si, comme moi, vous êtes raisonnable et ne finissez pas le pot d'un seul coup. 

 

Accord mets et vin : un zeste et vous êtes mortellement condamné au péché de gourmandise acidulée, si vous jouez la double carte babas + crème de limoncello !