Saucisson au fenouil SANS LACTOSE NI GLUTEN

Ah ! le saucisson au fenouil ou "comment se donner bonne conscience"... Pour le gourmet (qui, comme chacun le sait, est un goinfre qui se contrôle) dont le cholestérol et le ventre rebondi interdisent tout écart, le fallacieux prétexte est imparable auprès de Madame à l'heure de l'apéro : "Le fenouil facilite la digestion, très chère !" Comme pour le vin, à consommer avec mode et rations... restreintes.

 

Accord mets et vin : parfait avec le Così BIO rouge de Toscane, sous la tonnelle avec les potes.